Liquide oral de vinaigre de sarrasin noir de Tartarie

Le nom scientifique du sarrasin est le sarrasin tartarien, qui est divisé en sarrasin tartarien ordinaire et sarrasin tartarien noir. Le sarrasin de Tartarie ordinaire a une coquille jaune-blanche. Le sarrasin noir de Tartarie est le sarrasin noir perlé de Tartarie, appelé" perle noire". La coquille est noir foncé et a une haute valeur nutritive. Le sarrasin noir de Tartarie est non seulement riche en rutine (VP) et en sélénium (Se), que l'on trouve à peine dans d'autres cultures vivrières, mais contient également 18 types d'acides aminés, 9 types d'acides gras (VF), des fibres alimentaires riches, de la chlorophylle , protéines brutes, glucides, minéraux et oligo-éléments, en quantité raisonnable, et sans sucre ni cholestérol. Ses nutriments sont de loin supérieurs aux aliments ordinaires tels que le riz, le blé, le soja et la viande. Il est riche en vitamines et minéraux, ainsi que riche en fibres alimentaires. C'est un aliment nutritif naturel et précieux.

La principale matière première utilisée dans ce vinaigre est le sarrasin noir de Tartarie, qui présente à la fois les avantages du sarrasin noir de Tartarie et du vinaigre.

Caractéristiques:

Arguments et avantages du produit :

1, il est brassé en utilisant la méthode d'extraction entièrement solide de grains purs. Daqu est uniquement fabriqué à partir de grains purs avec plusieurs plantes, et aucun conservateur ni additif n'est ajouté au produit fini. Le processus de fermentation alcoolique adopte la méthode hermétique à l'état solide. Le Le produit brassé a les caractéristiques d'aigre, parfumé, sucré et de longue durée.

2, il existe une base de plantation désignée pour les matières premières de haute qualité afin d'assurer la sécurité et la haute qualité de la source des matières premières.

3, tous les produits n'ajoutent pas activement de conservateurs et d'additifs.

Les principaux indicateurs physiques et chimiques du rapport de contrôle qualité :

Emballage et expédition :

Capable de fournir

FAQ:

1、Quelle est la durée de conservation du vinaigre ?

Réponse : Le vinaigre n'a&aucune durée de conservation. c'est aussi la durée de conservation du matériau d'emballage extérieur.

2、Pourquoi le vinaigre est-il faiblement alcalin ?

Réponse : Pour juger du pH des aliments, cela dépend principalement du métabolisme des éléments contenus dans les aliments dans le corps humain. La méthode de détermination simple est la suivante : les aliments sont acides et ont une teneur élevée en éléments non métalliques tels que le chlore, le soufre et le phosphore, car leurs métabolites finaux sont acides ; ils contiennent du calcium, du potassium, du sodium, du magnésium, etc. Les aliments riches en métaux sont alcalins car leurs métabolites finaux sont alcalins lorsqu'ils pénètrent dans l'organisme. le vinaigre peut avoir un goût aigre, après une série de réactions chimiques dans le corps humain, les fluides corporels deviennent faiblement alcalins.

3、Comment identifier la qualité du vinaigre ?

Réponse : 1. Réponse : 1. C'est le vinaigre pur Daqu que les bulles produites en secouant la bouteille sont brun rougeâtre et les bulles se dispersent uniformément. Si la mousse produite est d'un blanc pur et a une vitesse de glissement rapide ou une viscosité élevée qui ne peut pas être dispersée pendant une longue période, il s'agit d'autres types de vinaigre (impureté ou coloré au sucre ou préparé) ;2. S'il n'y a pas d'arrière-goût à l'entrée, il est inférieur et grossier. Lorsque le vinaigre entre dans la bouche, l'arrière-goût est sans fin et l'enduit de la langue produit un goût beau et rafraîchissant, qui est un bon vinaigre. 3. Odeur : l'odeur est épaisse et n'étouffe pas le nez.

4、 Qu'est-ce que le vinaigre Daqu vraiment pur ?

Réponse : Le ratio de sorgho et de son dans le vieux vinaigre du Shanxi est aussi élevé que 1:1. Daqu à base d'orge et de pois est un starter de saccharification. Le rapport orge/pois est de 7:3. Le ratio de Daqu au sorgho est aussi élevé que 55% à 62,5%. C'est ce qu'on appelle un démarreur de saccharification, mais il utilise en fait du Daqu au lieu du grain. Il contient une grande variété de matières premières, des nutriments complets et surtout une teneur élevée en protéines, qui est la plus élevée parmi les ingrédients du vinaigre dans mon pays. Après les tests, le vinaigre vieilli du Shanxi contient 18 types d'acides aminés, qui ont un bon effet d'augmentation de la fraîcheur et du goût fondant.

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